Мое прошлое... мое кулинарное прошлое... :)
2020
Очень часто мои подписчики говорят мне приятные приятности в отношении того, как я пишу, как описываю свою продукцию...?
Ну что сказать... Писать умею неплохо...
А знаете ли вы, что было до моего увлечения мылом?..
А была я кулинарным блогером... Я очень любила вкусно готовить и вкусно об этом писать...
К сожалению, мое любимое занятие сейчас целиком и полностью поглотило меня, и на готовку времени практически не остаётся ?...
Так все по-быстренькому...
В своих блогах я старалась не просто сухо дать рецепт, описание приготовления, а написать интересный рассказ с лирическими отступлениями и т.д.
В этом мне помогало, конечно же, мое филологическое образование...)
Так вот, была у меня тогда мечта - выпускать свой кулинарный журнал, где я могла бы извращаться в своем творчестве..)
Примером для меня всегда был российский кулинарный журнал №1 "Гастроном". И что вы думаете?.. )
Да-да... Я стала шеф-редактором первого в Азербайджане кулинарного журнала "Бизим метбех", потом руководителем кулинарного проекта на одном из местных телеканалов...
Ну а потом меня заметило руководство этого самого "Гастронома". И я стала публиковаться в этом журнале, чему была несказанно рада, считая для себя за честь представлять на страницах такого издания нашу кухню, обычаи и традиции...
Дальше меня пригласили стать соавтором подарочного издания "Кавказская домашняя кухня", выпущенного в Москве, написать раздел о кухне Азербайджана.
Через некоторое время произошел некрасивый инцидент со стороны журнала "Гастроном". Вычеркнув из моих публикаций описание карабахской кухни и традиций (а надо сказать, что по папе я родом оттуда), объяснив это тем, что они не хотят "политизировать кулинарию" и т.д... через какое-то время публикуют в "Гастрономе" большой материал под названием "Кухня Арцаха"... Было ощущение, что мне на голову вылили ведро помоев... Высказав в резкой форме главному редактору все, что думала по этому поводу, я оборвала какое-либо общение с продажным и нечистоплотным руководством когда-то любимого журнала...
Но мое умение хорошо писать помогает мне и сейчас, когда я описываю свое мыльно-кремовое творчество...?
P.S. Если нужны ссылки на мое прошлое)) на кулинарное прошлое, могу дать ссылки на свои блоги?